Bodegas Terras Gauda

פורסם על ידי הוגו בלנקו en

לאס Bodegas Terras Gauda, הממוקם Pontevedra, הפכו היום אמת מידה במגזר בשל איכות ובלעדיות של היינות שלהם עם ריאס Baixas ייעוד של מקור. למעשה יקבים אלה הם חלק מקבוצה גדולה עוד יותר, שנוצרו על ידי הנ"ל Bodegas Terras Gauda, כרמים ו Bodegas Pittacum (אשר כתם המוצא הוא Bierzo) ו Quinta Sardonia, ועל ידי צמחיית הירק רוזליירה.

עם מחויבות המשרד להגיע לרמות גבוהות של איכות בתהליך מסומן על ידי מסורת, קבוצת Terras Gauda נשאר המשרד באחריותו לפתח טכניקות חדשות במחלקה R + D + i. באמצעות שיתופי פעולה כגון עם CSIC (המרכז העליון למחקר מדעי), או עם IFI (המכון של תסיסים תעשייתיים), קבוצה זו הצליחה להתעמק לתוך הידע המלא של היין המתקבל מהענבים באזור, השגת תוצאות כי אפשרו עבור Grupo Terras Gauda להיות חלוץ של טכניקות חדשות עבור פיתוח, תסיסה ושימור של Albariño.

En MADE IN SPAIN בחרנו כמה יינות, שלושה שייכים בריאס Baixas ייעוד של מקור ושני המקביל Bierzo כתם של מקור, אשר מלא לכסות את מגוון היינות הגדולים של קבוצה זו.

עם דו ריאס Baixas יין לבן Albariño טראס גאודה 2017הודות לתערובת של Albariño, Loureiro ו Caino לבן, הם יינות של מורכבות גדולות, אשר ניתן לראות בכל רעננות ניואנס וניחוחות פירותיים של Albariño עם העוצמת הפרחונית ארומטי Loureiro. הנישואים מושלם עם פירות ים, ואפילו בשר לבן, בחשיפת (אפילו יותר בולטת העובדה הזו במקרה של בלק לייבל Terras Gauda) כמו יין עשיר בניואנסים, החיך שַמנוּנִי ו creaminess המאפשר טעם לוואי ארוך ונעים.

היין מנזר סן קמפיו, Albariño 100%, הוא יין טרי מעולה עבור פירות ים, להיות כרגע היין היחיד של הקבוצה, כי הוא מוצג בתחרויות. יין צעיר (הקציר של 2012), הוא מוערך טעימות שלו חומצות אור נוגע הביא פירות כגון תפוחים, יחד עם רכות ורעננות של מיץ ענבים עצמו.

השייכות ל- DO Bierzo, הבחירה של MADE IN SPAIN יש מרוכז על זנים פיטאקום y פיטאקום אאוראה. שניהם יינות האדומים, מענבי Mencia, ונחשפים כשגרירים מושלמים של הארץ שבה הם נולדו. הניואנסים טריים של הצרכן ענבים ופירות יער מועבר לאזור ההררי של Bierzo לאון, להיות במקרה של מסורת Pittacum Aurea המקושרים של יותר ממאה שנים של vendimiado ניסיון מעשי. אלגנטיות, צבע, טעם ... כמה שמות תואר זה נראה באופן בלתי נמנע קשור אלה יינות.

נישואי שניהם מושלמים עם בשר ותבשילים.


שתף פוסט זה



ההודעה האחרונה ביותר →


השאירו תגובה

לידיעתך, יש לאשר את ההערות לפני הפרסום